Чайная груша с маскарпоне: легкий зимний десерт

Несмотря на то, что пора праздников завершилась, радовать себя и близких вкусными десертами никто не запрещает.

Ну разве что рецепты стоит выбирать полегче, чтобы помочь организму избавиться от последствий тортов и новогоднего шоколада.

легкие зимние десерты

Груша – это самый что ни на есть десертный фрукт. У груши (особенно зимних сортов, которыми заполнены сейчас полки супермаркетов) отличная текстура, она легко берет вкус сиропа и хорошо сохраняет форму.

Поэтому для легких зимних десертов без теста груша подходит идеально: получается изысканно, красиво, легко и по-настоящему вкусно.

Чайная груша с маскарпоне

 

  • 4 твердые груши, очищенные от кожуры
  • 1 стакан мягкого творожного сыра или маскарпоне
  • 4 пакетика черного чая
  • 3 стакана воды
  • 2 ст ложки меда
  • 2 палочки корицы
  • 1 ст ложка молотой корицы

 

3 стакана воды довести до кипения, опустить в воду пакетики с чаем на 8-10 минут. Достать пакетики, развести в чайном настое мед. Опустить в него очищенные груши, добавить воды, если нужно – чай должен покрывать все груши целиком.

Довести до кипения, убавить огонь до минимального и варить 15-25 минут пока груши не станут мягкими (время зависит от того, какие груши вы выбрали и как быстро они готовятся).

Достать груши, отложить в сторону, прибавить огонь под оставшимся чаем и выпарить его пока он не загустеет до консистенции сиропа (держать на огне еще минут 30).

 

Легкий десерт из зимних груш, простой рецепт

 

Легкий десерт из зимних груш, простой рецепт

 

Легкий десерт из зимних груш, простой рецепт

Легкий десерт из зимних груш, простой рецепт

На тарелку выложить грушу, рядом положить 2 ложки маскарпоне c вмешанной в него корицей (если вы берете мягкий творожный сыр с кислинкой, то добавьте в него чуть-чуть меда), полить все сиропом, украсить палочками корицы и подавать. Груша с мягким сыром отлично сочетается, а горячий сироп делает всю историю еще более интересной.

Приятного аппетита!

 

 

Оцените статью
Феммида - женский портал
Добавить комментарий

Adblock
detector